Çanakkale balı Avrupa’ya gidiyor
Ezine Beşin İhtisas Organize Sanayi Bölgesi’nde kurulacak Entegre Arıcılık Tesisi ile Çanakkale balı Avrupa’ya ihraç edilecek.
Çanakkale balının amacı Avrupa’dır.
ÇANAKKALE – 800’den fazla bitki florasının bulunduğu Çanakkale’de, 70 tıbbi endemik bitkinin 32’sinin yetiştiği Kazdağları’nda yüksek kalitede eşsiz ballar üretiliyor. Çanakkale’de 650 üretici 84 bin arı kovanı ile yaklaşık 1800 ton bal üretiyor. Çanakkale Arıcılık Derneği, Ezine Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi’nde kuracağı Entegre Arıcılık Tesisi ile Çanakkale balını Avrupa’ya ihraç etmeyi hedefliyor.
Çanakkale Arıcılık Derneği 2003 yılında 50 kişi ile kurulmuştur. 2006 yılında bal üretim tesisi kuruldu. 2007 yılında Çanakkale çiçek balı ‘Arıburnu’ markasıyla satışa sunuldu. Çanakkale’de bugün itibariyle 84 bin arı kovanı ve 650 arı üreticisi ile her yıl yaklaşık 1800 ton bal üreten Çanakkale Arıcılık Derneği, Çanakkale balını Avrupa’ya ihraç etme yolunda değerli bir adım attı. Çanakkale Arıcılık Derneği, Ezine Beşin İhtisas Organize Sanayi Bölgesi’nde 32 birlik arasında ilki olan Entegre Arıcılık Tesisi’ni kurmak için çalışmalara başladı. Ezine Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi’nde Çanakkale Arıcılık Derneği tarafından kurulacak Entegre Arıcılık Tesisi için yüzde 100 imarlı 3 bin metrekare alan tahsis edildi. Tesiste 15 kişi istihdam edilecek.
Çanakkale Arıcılık Derneği Lideri Cahit İleri, derneğin kuracağı Entegre Arıcılık Tesisi ile Çanakkale balının Avrupa’ya açılacağını söyledi. Çanakkale’de Arı Yetiştiricileri Derneği’nin 2003 yılında kurulduğunu ve 20 yıllık bir geçmişe sahip olduklarını belirten Çanakkale Arıcılık Derneği Başkanı Cahit İleri, Çanakkale’nin 20 yıldır arıcılık anlamında adım adım ilerlediğine değinerek, “Biz Dernek olarak yürütülen her projede bir üst aşamaya geçiyoruz.Şu anda Çanakkale’deki arıcılık çalışmalarını daha geniş pazarlara ulaştırmanın yollarını arıyoruz.Bu nedenle ilimizde Ezine Besin İhtisas Organize Sanayi Bölgesi olacak. özellikle gıda satıcılarının toplandığı bir Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi.Biz de bu işte yerimizi almaya karar verdik.Teşekkürler yetkililer talebimize olumlu katkıda bulundular.3 bin metrekare arsayı yüzde 100 inşaat ile satın aldık.Şu anda çalışıyoruz. bal, arı sütü, propolis, polen balmumu ve diğer arı ürünlerinin işlendiği, paketlendiği ve pazarlandığı bir işletme olarak hayata geçirmek. ent. İnşallah bunu da bitirebilirsek bölgemiz arıcısının bal ve diğer arıların işini pazarlama sorunu ortadan kalkmış olacak. Bölgemizde aslında doğal ve kaliteli olan bu çalışmayı Türkiye pazarına hatta Avrupa pazarına da taşımayı planlıyoruz.”
Her ilde bir birlik olduğunu hatırlatan Birlik Başkanı Cahit İleri, “32 birliğin paketleme tesisi var. Ancak Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi’nde Entegre Tesis olarak birliğimiz birinci olacak. Bu alanda.Dolayısıyla çok taraflı kazanmayı planlıyoruz.Bu tesiste en az 15 tane kazanmayı planlıyoruz.İnsan istihdam edeceğiz.650 üreticimiz işini burada toplayacak.Kovan üretiminde Türkiye 2. Sırasındayız. Bu bizim için sevindirici bir haber. Türkiye ortalaması 13 kilo, dünya ortalaması 21 kilo. 24.2 kilo ile dünya ortalamasını geçtiğimizi gördük. Güzel ve kaliteli bir iş ortaya koyduğumuza bizzat şahit olduk. Konuyla ilgili. Bu amaçta kalmayacağız. Tesisle birlikte kaliteli çalışmaları taçlandırmayı ve balımızı daha iyi yerlere götürmeyi planlıyoruz” dedi.
Çanakkale’de bal üretiminde yıldan yıla değişiklik göstermekle birlikte ortalama 1800 ton bal üretimi yapıldığını kaydeden İleri, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Kaz Dağları özellikle mitolojiden günümüze bölgemizin çok hoş bir coğrafi bölgesidir. Kaz Dağları özellikle birçok hikayenin ötesinde florası ile herkesin ilgisini çeken bir bölgedir. Özellikle Kaz Dağları birçok endemik hastalığın görüldüğü bölgedir. bitki türleri yaşama şansı buluyor.Ayrıca balımızın büyük bir kısmını Kaz Dağları’ndan ve eteklerinden ve çevresinden topluyoruz.Fitoflora anlamında çok çeşit olduğu için daha çok bal bitkisi var inşallah Bu balları kendi tesisimizde kendi markamızla piyasaya sürmeyi planlıyoruz.”
